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刀削面的营养价值小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄立痈肿、外伤出血及烫伤等。 ”
食材明细
美食特点
时蔬炒刀削面的做法步骤
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准备原材料刀削面、韭菜、豆芽、香菇、胡萝卜、香肠。
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锅中烧开水下入刀削面大火煮至刀削面熟透但不失劲道后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
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豆芽洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份切记焯水时间不宜过长。
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刀削面入口浓浓的面香混搭着各种时蔬的味道让人唇齿留香回味无穷。
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每天换着花样为家人做不同的三餐是我最开心的事情。
制作小窍门
刀削面的营养价值小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄立痈肿、外伤出血及烫伤等。
本次制作《时蔬炒刀削面》所使用的厨具：不粘锅
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