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油条

收录时间：2024-05-25 08:56:49 热度：7933℃

油条的做法

3张图片

“ 再搭配碗热腾腾的豆浆，刚出锅的油条别太美喽。 ”

食材明细

主料

中筋粉 500g
清水适量

辅料

油条无铝膨松剂 一袋

美食特点

其他口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

油条的做法步骤

1
面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团，放冰箱冷藏过夜。
2
第二天取出面团不要揉搓，直接整抹上油理成条状。
3
切小段。
4
每两个小段叠一起，用筷子压一下。
5
油锅烧至七层热。
6
做好所有面团。
7
放入一块面试油温，面团下去能快速反应就是这个温度。
8
依次放入面丕。
9
炸到两面金黄即可。
10
金灿灿的油条。
11
外脆内软，香极了。

本次制作《油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃面食家常菜早餐

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