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牛肉、香菇炖豆皮
牛肉、香菇炖豆皮
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-23 09:30:36 热度:1580℃
2张图片
“
家里每次吃火锅都要有剩下的菜,今天就把它们放在一起做个炖菜。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
豆腐
适量
豆皮
适量
香菇
适量
木耳
适量
油菜
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
一勺
生抽
一勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉、香菇炖豆皮的做法步骤
1
食材清洗,全部切好。
2
油菜洗净。
3
牛肉里面加一点淀粉、胡椒粉、料酒。
4
抓匀,腌制10分钟。
5
锅内放油烧热,放花椒。
6
放葱姜,炒香。
7
倒入所有食材。
8
放蚝油。
9
放生抽。
10
倒入适量清水。
11
放盐,盖上锅盖烧10分钟。
12
牛肉熟透。
13
放入油菜。
14
油菜断生即可。
15
出锅。
16
味道好吃、营养丰富。
本次制作《牛肉、香菇炖豆皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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晚餐
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