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柠檬酱
柠檬酱
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-05-07 19:56:46 热度:551℃
1张图片
“
到了吃火锅的季节,做点酱配着火锅或青菜吃很美味哟。
”
食材明细
主料
咸柠檬
1个
辅料
香菜
适量
蒜蓉
适量
辣椒
适量
调料
生抽
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
柠檬酱的做法步骤
1
准备好配料。
2
切碎所有食材,咸柠檬可以在菜市场买到,要记得去籽,否则会影响口感。吃得辣的可以多多加辣椒,可以根据自己的喜好调整量。
3
油爆香一大半蒜蓉和辣椒,出锅前加入柠檬碎,然后到入碗中,碗中先放入剩余的生蒜米、香菜,拌匀后加入生抽、蚝油。
4
酸辣可口的酱汁就做好了。
5
清水烫过青菜后就可以各种沾着酱汁吃了,少油又美味。
本次制作《柠檬酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
自制食材
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