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菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋
兰杏梅
收录时间:2022-11-26 16:03:00 热度:1341℃
1张图片
“
健康菜品,菠菜有很高的营养价值,配上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单美味快手菜。
”
食材明细
主料
菠菜
一把
鸡蛋
三个
辅料
蒜苗
少许
调料
食用油
适量
盐
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1
菠菜去根,洗净。
2
开水淖一下,捞出。
3
过凉水捞出,切段,挤出多余的水分。
4
鸡蛋放少许盐打散。
5
蒜苗去根洗净切段。
6
锅中放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下,加盐调味即可。
7
出锅装盘。
8
简单营养快手菜。
制作小窍门
菠菜烫一下,去掉草酸。
本次制作《菠菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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