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青菜蘑菇炖豆腐

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 09:26:42 热度：1599℃

青菜蘑菇炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

大青菜 500g

辅料

姬菇 100g
老豆腐 一块

调料

葱适量
猪油适量
玉米油 适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

青菜蘑菇炖豆腐的做法步骤

1
食材，大青菜，姬菇，老豆腐。
2
老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。
3
煎黄。
4
盛出备用。
5
锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。
6
下入青菜蘑菇。
7
把青菜蘑菇煸炒均匀变色。
8
再放入煎黄的豆腐块。
9
淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！
10
成品！简单家常素炖菜！

制作小窍门

加入些猪油更美味！

本次制作《青菜蘑菇炖豆腐》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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