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快手香橙华夫饼
快手香橙华夫饼
食·色
收录时间:2021-11-23 09:26:14 热度:728℃
7张图片
“
看到曾经的蒸香橙松糕
瞬间想到华夫机
香橙松糕的面糊倒进华夫机
清香的松糕变成华夫饼
多出一份焙香
”
食材明细
主料
橙子泥
55克
低筋粉
90克
粘米粉
10克
白糖
50克
牛奶
40克
橙皮屑
半个
鸡蛋
25克
橄榄油
15克
泡打粉
2克
美食特点
果味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
快手香橙华夫饼的做法步骤
1
用料:橙子泥55克,低筋粉90克,粘米粉10克,白糖50克,牛奶40克,橙皮屑半个,鸡蛋25克,橄榄油15克,泡打粉2克。
2
鸡蛋与糖倒入大碗,搅拌均匀。
3
加入油,牛奶,搅拌均匀。
4
倒入橙子泥,搅拌均匀。
5
面粉,粘米粉,泡打粉混合,筛入液体中,拌匀。
6
加入橙皮屑,拌匀。
7
华夫机预热。
8
放入适量面糊。
9
盖上盖子,加热2-3分钟。
10
揭盖,表面金黄。
11
出炉,置晾架上晾至温热食用。
制作小窍门
1、橙皮屑的用量可以随自己喜好酌情调整。
2、拌面糊时不宜划圈搅拌,以免面粉起筋,影响口感。
3、加热时间需根据实际情况酌情调整。
本次制作《快手香橙华夫饼》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
早餐
西餐
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