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特色菜品，你绝对没吃过的美味，羊肉的香配上豆腐的嫩滑口感，辅以酱料，鲜香味美。 ”
食材明细
美食特点
羊肉卷豆腐的做法步骤
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1
准备好买来的羊肉卷让其自然化冻，将买来的老豆腐切成一厘米长条。
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2
羊肉卷化冻后将两片铺在一起，将切好的豆腐放在上面然后裹紧呈条状。
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8
一定要小火慢煎，持续翻转，直至四面金黄即可捞出。
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9
捞出摆盘，起锅烧油 倒入酱油、蚝油、生抽、糖、一点点水、熬成汁。
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制作小窍门
一定要小火慢煎，口味重的可以蘸其他的配料如辣椒酱之类的浇上面或者蘸都可以。
本次制作《羊肉卷豆腐》所使用的厨具：平底锅
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