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收录时间:2023-06-16 23:15:08      热度:4451℃
烤照烧薯仔波(土豆球)的做法

  2张图片

这是对付土豆的好办法之一,既简单,又美味。

食材明细

主料
辅料
  • 照烧酱 2汤匙(其他烧烤酱也可)
  • 生抽 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1/4
  • 白胡椒面 1/8

美食特点

烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤

  • 烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤:1
    1
    将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟。
  • 烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤:2
    2
    用较大的汤匙将土豆块压成泥,加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面,顺着一个方向搅拌均匀。
  • 烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤:3
    3
    用手或用1/2汤匙的量勺整成球形,不太圆也没关系,自己家吃的,用量勺做比较能平均每个球的量,也整形状圆些,放在喷了或涂了油的烤盘上,如果你喜欢底铺锡纸也可以,不过烤土豆球底盘不会太,用胶铲稍推几下便可。
  • 烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤:4
    4
    将照烧酱和生抽兑成碗汁,各式照烧酱稠度不同,太稠的,加适量水稀释。
  • 烤照烧薯仔波(土豆球)的做法步骤:5
    5
    将碗汁涂在土豆球表面,放入预热的烤箱,约400F,10-15分钟。

制作小窍门

用料中的烧烤酱,不区牌子,放其他烧烤酱也可,烤起来和吃起来,都很香的。
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   下午茶  

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