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烤照烧薯仔波（土豆球）

收录时间：2023-06-16 23:15:08 热度：4496℃

烤照烧薯仔波（土豆球）的做法

2张图片

“ 这是对付土豆的好办法之一，既简单，又美味。 ”

食材明细

主料

土豆约400克

辅料

照烧酱 2汤匙（其他烧烤酱也可）
生抽 1茶匙
盐 1/2茶匙
糖 1/4
白胡椒面 1/8

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤照烧薯仔波（土豆球）的做法步骤

1
将土豆切成小块，放入可放在微波炉用的容器里，放1茶匙水，盖上盖子，叮15分钟。
2
用较大的汤匙将土豆块压成泥，加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面，顺着一个方向搅拌均匀。
3
用手或用1/2汤匙的量勺整成球形，不太圆也没关系，自己家吃的，用量勺做比较能平均每个球的量，也整形状圆些，放在喷了或涂了油的烤盘上，如果你喜欢底铺锡纸也可以，不过烤土豆球底盘不会太，用胶铲稍推几下便可。
4
将照烧酱和生抽兑成碗汁，各式照烧酱稠度不同，太稠的，加适量水稀释。
5
将碗汁涂在土豆球表面，放入预热的烤箱，约400F，10-15分钟。

制作小窍门

用料中的烧烤酱，不区牌子，放其他烧烤酱也可，烤起来和吃起来，都很香的。

菜谱标签：主食小吃家常菜下午茶

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