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排骨炖莲藕汤

云朵里的那只猫

收录时间：2022-08-27 12:52:59 热度：9376℃

排骨炖莲藕汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

莲藕 2节

调料

大葱 2段
香叶 3片
生姜 1块
桂皮 1块
八角 1颗
油适量
盐适量
料酒 3勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

排骨炖莲藕汤的做法步骤

1
准备食材。
2
排骨洗净，凉水入锅，锅开后煮五分钟捞出。
3
洗掉排骨上的浮沫。
4
锅内放入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄。
5
倒入适量水，放入香料大火煮20分钟。
6
猪排骨的时候把莲藕去皮切成滚刀块。
7
放入莲藕中火继续煮40分钟。
8
放入适量盐继续煮10分钟。
9
热腾腾的莲藕汤好了。
10
汤白，肉嫩，莲藕糯。

本次制作《排骨炖莲藕汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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