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虾皮菠菜炒鸭蛋

收录时间：2021-11-23 09:19:31 热度：5605℃

虾皮菠菜炒鸭蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 110克
虾皮 20克
鸭蛋 2只

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮菠菜炒鸭蛋的做法步骤

1
食材：菠菜（已去根洗净）、虾皮、鸭蛋。
2
将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
3
用清洗过凉。
4
接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。
5
放入大碗中。
6
然后，打入鸭蛋，搁入虾皮，加适量的盐。
7
调味拌匀。
8
最后，取平底锅置火上倒油烧热，倒拌匀的蛋液翻炒成块，即成。

本次制作《虾皮菠菜炒鸭蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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