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香酥鱼块
香酥鱼块
懂得,爱
收录时间:2024-05-21 04:51:48 热度:1807℃
2张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
淀粉
适量
食用油
适量
姜
少许
调料
盐
少许
蚝油
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥鱼块的做法步骤
1
草鱼清洗干净剁块,放入姜丝、胡椒粉、盐、蚝油、生抽。
2
抓匀腌制30分钟。
3
放入淀粉,
4
抓拌均匀。
5
锅中热油油温六成放入鱼块。
6
炸制焦黄捞出。
7
外焦里嫩(撒上点辣椒面就更美味了)。
本次制作《香酥鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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