手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 松茸炒韭菜
收录时间:2021-11-23 09:16:24      热度:3313℃
松茸炒韭菜的做法

  4张图片

秋冬滋补,大鱼大肉少不了,肉吃多了也不利于健康,尤其是连续吃肉,不长胖才怪呢。推荐一道素菜,松茸炒韭菜,松茸虽然贵点,但是营养价值高,老人孩子吃了护肝养胃,健脑益智,还能增强免疫力。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粒 少许
  • 少许
  • 生抽 适量

美食特点

松茸炒韭菜的做法步骤

  • 松茸炒韭菜的做法步骤:1
    1
    松茸去掉根部,冷水浸泡后,反复清洗干净。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:2
    2
    ​锅中加入适量的水,水烧开后,下入松茸焯水,也可以不超水。总是感觉只有焯水后才能洗干净,所以每次买回来的松茸或者香菇都要焯水再清洗。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:3
    3
    ​焯水后的松茸清洗干净切块,松茸腿粗,中间切开。韭菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,切段。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:4
    4
    炒锅加入适量的油,扔几个花椒粒爆香后取出扔掉,下入松茸翻炒。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:5
    5
    下入韭菜,大火快速翻炒几下,加入盐、少许糖、少许生抽调味。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:6
    6
    喜欢的还可以加点香油调味,香油随个人口味添加,可以不加。
  • 松茸炒韭菜的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
本次制作《松茸炒韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条