手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

阳台上的草莓
收录时间：2021-11-23 09:14:04      热度：6698℃
肉末蒸蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 猪肉馅 适量
辅料
调料

美食特点

肉末蒸蛋的做法步骤

  • 肉末蒸蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加盐调匀，肉馅加水，生抽1匙拌均匀。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋液加1倍的水搅匀，用漏勺捞出泡沫。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：3
    3
    把蛋液碗上盖一个盘子放蒸屉里，大火煮开后改小火8分钟。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蒸蛋羹的同时炒肉沫，热锅凉油。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：5
    5
    放入肉沫翻炒至变色。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：6
    6
    放入生抽，蚝油，再加点水翻炒。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：7
    7
    把肉沫炒至汤汁黏稠即可。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：8
    8
    蛋羹出锅。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤：9
    9
    往蛋羹里倒入炒好的肉末，撒上香菜末即可。

制作小窍门

鸡蛋液去除泡沫使成品表面光滑。
本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 羹类   家常菜   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

烘焙 果酱 醒酒 糖水 越南菜 开胃 常见菜式 小清新 湘菜 防辐射 下午茶 春卷 咖喱菜 米 福建小吃 赣菜 重庆菜 傣菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·