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黄花木耳臊子面

收录时间：2024-04-09 20:20:19 热度：5740℃

黄花木耳臊子面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条适量
黄花适量
木耳适量
豆角适量
豆腐适量
红萝卜 一根
香菇适量
香辣臊子肉 适量

辅料

葱适量
姜粉适量
青蒜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
水适量
醋适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄花木耳臊子面的做法步骤

1
适量面条备用，粗细均可。
2
各种时蔬随意搭配，喜欢即皆可。
3
黄花菜和木耳提前浸泡，冲洗干净切碎备用。
4
豆腐切丁，平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。
5
香辣臊子肉提前炒好，前期发过菜谱可以参考。
6
豆角和红萝卜切碎备用。
7
葱和香菇切碎，锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。
8
加入红萝卜和豆角翻炒。
9
翻入木耳和黄花菜炒匀。
10
加入豆腐丁，五香粉，姜粉、辣椒粉翻炒均匀。
11
加入水煮沸，放入蚝油和酱油调味。
12
加入香辣臊子肉一同煮沸。
13
撒入青蒜末和盐，淋入醋皆即可关火。
14
面条煮熟盛入碗中。
15
将黄花木耳臊子汤浇入，即可享用美味。
16
家常做法，供大家参考！

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢均可！祝您生活愉快！

本次制作《黄花木耳臊子面》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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