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香菜葱花鸡蛋肉馅

正月里采花

收录时间：2021-11-23 09:03:12 热度：7817℃

香菜葱花鸡蛋肉馅的做法

1张图片

“ 香菜葱花鸡蛋肉馅饺子，香香的。 ”

食材明细

主料

香菜一把
香葱一把
鸡蛋 6个
鸡胸肉 一块

辅料

生姜一块

调料

盐 2勺
南德半勺
生抽一勺
鸡精 4克
蚝油一勺
胡椒粉 少许
香油 3勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜葱花鸡蛋肉馅的做法步骤

1
鸡胸肉洗净后剁成肉糜。
2
香葱切成小段，香菜、生姜切碎。放入大碗中。
3
把鸡胸肉倒入大碗中，搅拌均匀。
4
炒锅预热后倒入适量的油。
5
油温升起后倒入鸡蛋液。
6
翻炒成鸡蛋块。
7
把翻炒好的鸡蛋块，倒入大碗中。
8
搅拌均匀后调入适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉、香油。
9
搅拌均匀就可以开吃包饺子了。

本次制作《香菜葱花鸡蛋肉馅》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

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