菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 上汤西兰花

上汤西兰花

收录时间：2024-02-02 17:36:38 热度：6668℃

上汤西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 1个

辅料

火腿半根
皮蛋 2个
蛋黄碎 50g
蒜 3瓣
浓汤宝 1块

调料

油适量
盐 2勺
胡椒粉 1勺
白酒 2滴

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净，切成小块。
2
准备蛋黄碎，火腿，皮蛋切小块。
3
起锅烧水，水开加入一勺油，一勺盐，下入西兰花汆烫一分钟捞出过凉。
4
另起锅烧油，下入蒜片炒出香味。
5
倒入蛋黄碎，滴两滴白酒去腥，蛋黄炒出沫即可。
6
倒入火腿，皮蛋，翻炒出香味。
7
加入适量的开水，煮开（也可以加高汤，我加入了一块浓汤宝）。
8
加入盐，胡椒粉调味。
9
倒入西兰花，煮熟入味即可。

本次制作《上汤西兰花》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

春节中元节贫血补钙自制酱料小吃快手菜火锅养血小满湘菜元宵止血调理常见菜式调经烤箱菜工作餐益寿