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木耳炒平菇

收录时间：2021-11-23 08:53:37 热度：6798℃

木耳炒平菇的做法

3张图片

食材明细

主料

平菇 10+片
黑木耳 10+朵

辅料

姜丝适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒平菇的做法步骤

1
黑木耳提前泡发去杂质。
2
平菇洗净大片撕小片。
3
黑木耳冷水下锅煮。
4
黑木耳捞出沥干水，平菇挤去多余水份。
5
热油爆香姜丝倒入平菇黑木耳。
6
大火翻炒至平菇疲软出汁，用少许盐调味。
7
想汤汁多就点少许水，最后撒胡椒粉。
8
出锅。
9
装盘。
10
开吃。

制作小窍门

黑木耳会蹦哒就不停的翻炒。

本次制作《木耳炒平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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