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葱花芋头苞
葱花芋头苞
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 04:30:55 热度:521℃
4张图片
食材明细
主料
芋头
适量
面粉
适量
葱
适量
调料
油
稍宽(炸丸子用)
盐
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
葱花芋头苞的做法步骤
1
准备好芋头。
2
去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。
3
准备好葱和面粉。
4
葱切成葱花放入芋头中。
5
芋头和葱花加入面粉中。
6
芋头捯成泥和面粉抓匀。
7
加入盐和五香粉抓匀。
8
起锅烧油,油稍宽,油七成热时,用手的虎口挤出丸子,用勺子一个一个勺入油锅中,(勺一个丸子后的勺子要过一下水再勺下一个,以免粘勺子)。
9
依次做完,转中小火慢炸,至丸子成金黄色。
10
捞出沥干油。
11
起锅装盘即可。
12
好了????,外焦里嫩,咸香入味。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
本次制作《葱花芋头苞》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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