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蒸白萝卜叶

收录时间：2021-11-23 04:28:27 热度：8123℃

蒸白萝卜叶的做法

2张图片

“ 白萝卜缨我一般用来包包子，卖菜的大娘说蒸一下更好吃。果真，松软不粘，好吃。 ”

食材明细

主料

白萝卜缨 适量
面粉适量
食用油 适量

辅料

蒜蓉适量
小米椒 适量
香油适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸白萝卜叶的做法步骤

1
白萝卜缨适量。
2
只摘叶子和尖儿，萝卜梗儿焯一下凉拌。
3
萝卜叶儿洗净控水。
4
切二指段。
5
适量油拌匀。
6
适量面粉。
7
抄拌均匀。这一步是松散不粘的关键。
8
水开上屉大火蒸8分钟。
9
蒸好的萝卜叶。
10
蒜蓉，小米椒。
11
倒入盆中，撒一点盐，簸散。撒上蒜蓉和小米椒，浇上点香油，拌匀即可。
12
成品。
13
成品。

本次制作《蒸白萝卜叶》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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