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青红椒炒鱼豆腐
青红椒炒鱼豆腐
不做妖精好多年
收录时间:2022-11-11 16:38:26 热度:4647℃
1张图片
“
我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。
我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。
”
食材明细
主料
鱼豆腐
几块
青椒
1个
红椒
1个
辅料
清水
小许
食用油
小许
调料
姜
小许
葱
小许
食盐
1克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青红椒炒鱼豆腐的做法步骤
1
取鱼豆腐。
2
斜切。
3
青红椒洗净,对半分开,切菱形块。
4
葱姜切片。
5
破锅冷油。
6
油热放所有配菜,大火翻炒。
7
蔬菜微变色,放食盐。
8
炒均匀放鱼豆腐。
9
淋小许清水,大火炒均匀即可。
10
装盘。
11
成品。
本次制作《青红椒炒鱼豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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