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农家烩荞面

收录时间：2021-11-23 04:27:00 热度：364℃

农家烩荞面的做法

2张图片

食材明细

主料

金龙鱼荞麦挂面 80-100克
杏鲍菇 1个
番茄 1个
芹菜 1根
香葱 1小根

调料

盐适量
生抽 1勺
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

农家烩荞面的做法步骤

1
材料备齐，杏鲍菇是小号的，番茄中等大小。
2
金龙鱼荞麦挂面放入沸腾的水中煮熟。
3
捞出过两遍凉水备用。
4
番茄，杏鲍菇，切菜切丁，葱切碎。
5
锅中放油加热。
6
7成热后加入香葱爆香。
7
加入番茄丁炒出汤汁。
8
加入芹菜丁和杏鲍菇丁翻炒3分钟，汤汁不够可以少加少许水。
9
加入沥干的荞麦面翻炒，让面条均匀沾水汤汁。
10
加入生抽，盐，鸡精调味即可出锅。
11
简单又快手。

本次制作《农家烩荞面》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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