“ 排骨无论单烧还是和其他蔬菜一起烧都很好吃，今天用胡萝卜和土豆烧排骨，特别香。排骨软烂不油腻，胡萝卜和土豆吸足汤汁的肉香，真的好滋味，最后用火麻仁增香增营养，太美味了。 ”

主料

• 肋排 750克
• 火麻仁 15克

辅料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 葱片 适量
• 姜片 适量

调料

• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老干妈辣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 7～8小块