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香辣孜然豆腐
香辣孜然豆腐
宸·羽
收录时间:2022-11-30 03:21:36 热度:9101℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
2块
辅料
蒜蓉
适量
辣椒酱
半勺
孜然粉
1匙
鸡蛋
1个
葱花
适量
熟芝麻
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
淀粉
1匙
鸡精
少许
水
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣孜然豆腐的做法步骤
1
豆腐。
2
切成小块 。
3
碗中放入蒜蓉、辣椒酱、 酱油、 蚝油、 老抽 、鸡精、 淀粉。
4
加入适量的水拌匀。
5
准备鸡蛋和葱花 。
6
鸡蛋调成液状,将豆腐块两面裹上蛋液。
7
入平底锅煎 。
8
煎至定型翻个面 。
9
两面煎至金黄色 。
10
倒入调好的酱汁。
11
撒入孜然粉。
12
再放入芝麻和葱花, 大火收汁即可 。
13
成品。香气逼人哦!
本次制作《香辣孜然豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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