想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孜然羊肉
孜然羊肉
花式炒咸菜
收录时间:2024-03-20 23:20:47 热度:7158℃
2张图片
“
羊肉也能炒的软嫩的。
”
食材明细
主料
羊肉
400克
辅料
洋葱
适量
调料
孜然粉
适量
孜然粒
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
腌肉。把羊肉切好,切薄片,放洋葱、孜然粉、辣椒粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,拌匀,放点油搅拌防粘,腌上。腌二十分钟以上。香菜洗净切段。
2
炸肉。热锅凉油,把腌好的肉倒进去炸熟捞出。不喜欢洋葱可以拣出来。
3
炒肉。锅中放少许油,炒熟孜然,放些洋葱沫,把炸好的羊肉倒进去炒,喜欢焦的多炒一会。放孜然粉、盐、烧烤蘸料炒匀。
4
放香菜,翻炒均匀,出锅。不喜欢辣就不放辣椒。
5
成品图。肉软嫩。
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
推荐菜谱
河北菜
补血
新疆菜
工作餐
清肠
养肝
紧致肌肤
产妇
孕妇
傣菜
小清新
法国菜
小菜
增重增肌
菜
圣诞节
泰国菜
饼干