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清蒸生蚝
清蒸生蚝
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收录时间:2021-11-23 04:04:31 热度:4188℃
2张图片
食材明细
主料
生蚝
适量
调料
酱
适量
大蒜
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
清蒸生蚝的做法步骤
1
将生蚝用刷子刷干净,放入蒸屉上。
2
锅中放水,将蒸屉放上之后,切一些姜丝放到生蚝上,将生蚝的凸面向下,平面向上。
3
水开后蒸三分钟即可。
4
蒜切末后放入酱油,生蚝蘸取适量的酱汁,美味极了。
5
开动吧。
制作小窍门
生蚝不要煮太长时间,蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸,时间长会蒸老了。
本次制作《清蒸生蚝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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