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鸡棕菌小青菜炒面疙瘩

收录时间：2024-04-29 09:35:11 热度：7411℃

鸡棕菌小青菜炒面疙瘩的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 80克
小青菜 120克
鸡棕菌 适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡棕菌小青菜炒面疙瘩的做法步骤

1
食材：面粉。
2
小青菜。
3
鸡棕菌（已泡发清洗）。
4
将小青菜洗净捞出。
5
放在案板上切开。
6
将面粉倒入大盆中，加一些水和成面团。
7
用碗覆盖上醒上20分钟。
8
在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。
9
随后，下入沸水中煮熟捞起。
10
用清水过凉，捞出待用。
11
起锅倒油烧热，下入鸡棕菌翻炒一下。
12
接着，合入小青菜翻炒翻炒至断生。
13
然后，合入面疙瘩翻炒一下。
14
最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。

本次制作《鸡棕菌小青菜炒面疙瘩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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