菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 陈皮绿豆蓉月饼

陈皮绿豆蓉月饼

收录时间：2021-11-23 03:59:13 热度：250℃

陈皮绿豆蓉月饼的做法

3张图片

“ 米拉祝您阖家团圆！双节快乐！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 320g
玉米油 80g
转换糖浆 210g

辅料

枧水 8g
鸡蛋一个

调料

陈皮绿豆蓉 360g
熟面粉 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

陈皮绿豆蓉月饼的做法步骤

1
转换糖浆，枧水和玉米油备用。
2
取适量低筋粉。
3
面粉炒至略上色即可，月饼模子备用。
4
陈皮绿豆蓉备用，昨天已发过菜谱，需要可以前往。
5
转化糖浆放入碗中。
6
加入玉米油，枧水，转化糖浆一起搅拌均匀。
7
加入面粉中，用铲子上下翻动。
8
成团后醒三十分钟，用保鲜膜盖住。
9
陈皮绿豆蓉揉成团子备用。
10
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子。
11
皮中包裹绿豆蓉从虎口处包好。
12
磨具中撒入提前炒好的熟面粉以免粘连。
13
将月饼放入磨具中压成饼状。
14
依次做好放入烤盘中。
15
ACA烤箱提前预热，上下烤200度十五分钟。
16
十分钟刷入蛋液，一个蛋黄加水拌匀，刷在月饼表面，宁少勿多。
17
时间到后取出装盘，待凉后密封保存，等回油口感更佳。
18
成品图。

制作小窍门

喜欢的馅料随意搭配！祝您生活愉快！阖家欢乐！

本次制作《陈皮绿豆蓉月饼》所使用的厨具：烤箱、平底锅

菜谱标签：糕点中秋

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

工作餐朋友聚餐壮腰健肾鲁菜火锅年夜饭馄饨乳酪蛋糕饮品 Muffin玛芬重庆菜晚餐西餐夜宵生日痛经早餐儿童节