菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米蛋

糯米蛋

玉洁冰清_mCvbmKpJ

收录时间：2023-08-25 10:28:00 热度：5211℃

糯米蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 50g
生咸鸭蛋 10个

辅料

青豆 20g
玉米粒 20g
胡萝卜丁 20g
香菇 20g

调料

蚝油少许
生抽少许
盐少许
糖少许
食用油 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

糯米蛋的做法步骤

1
准备好食材，其中糯米泡发4小时，干香菇泡发1小时。
2
玉米，青豆，胡萝卜丁焯水。
3
加入适量蚝油，生抽，盐，糖，食用油拌均匀。
4
加入糯米搅拌均匀腌制半小时。
5
生咸鸭蛋顶端敲开一小口，倒出蛋清只留蛋黄。
6
将腌制好的食材装入鸭蛋内，大火蒸半小时。
7
蒸好的糯米蛋，剥壳开吃。

本次制作《糯米蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

下饭菜冰品排毒养颜便秘意大利菜粽子春节热菜家常菜曲奇端午节西班牙菜调经教师节馒头花卷奶昔清明广东小吃