想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米蛋
糯米蛋
玉洁冰清_mCvbmKpJ
收录时间:2023-08-25 10:28:00 热度:5201℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
50g
生咸鸭蛋
10个
辅料
青豆
20g
玉米粒
20g
胡萝卜丁
20g
香菇
20g
调料
蚝油
少许
生抽
少许
盐
少许
糖
少许
食用油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
糯米蛋的做法步骤
1
准备好食材,其中糯米泡发4小时,干香菇泡发1小时。
2
玉米,青豆,胡萝卜丁焯水。
3
加入适量蚝油,生抽,盐,糖,食用油拌均匀。
4
加入糯米搅拌均匀腌制半小时。
5
生咸鸭蛋顶端敲开一小口,倒出蛋清只留蛋黄。
6
将腌制好的食材装入鸭蛋内,大火蒸半小时。
7
蒸好的糯米蛋,剥壳开吃。
本次制作《糯米蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
名菜
寒露
抗皱
粥
寿司
天津小吃
晚餐
凉菜
冬季食谱
节日习俗
淮扬菜
新疆菜
汤圆
私房菜
主食
饺子
健脾
吐司