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酸菜豌豆炒鸡胗
酸菜豌豆炒鸡胗
正月里采花
收录时间:2021-11-23 03:58:07 热度:5135℃
1张图片
“
下饭菜。
”
食材明细
主料
酸菜
3000g
鸡胗
100g
辅料
豌豆
100g
大蒜
2颗
调料
盐
半匙
南德
2g
生抽
一勺
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜豌豆炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗洗净切成薄片,酸菜切碎。大蒜切碎,准备好豌豆。
2
炒锅预热加入油,油温升起炸香大蒜。倒入鸡胗,翻炒变色。
3
加入酸菜,继续翻炒。
4
调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
倒入豌豆,继续翻炒。
6
翻炒至菜熟透。
7
盛出装盘。
本次制作《酸菜豌豆炒鸡胗》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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