菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖马拉糕

红糖马拉糕

逝去的爱情

收录时间：2022-12-29 08:58:05 热度：10019℃

红糖马拉糕的做法

9张图片

食材明细

主料

木薯粉 200克
面粉 200克
红糖 100克
热水 400克

调料

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖马拉糕的做法步骤

1
酵母4克，木薯粉200克，面粉200克混合。
2
红糖水准备好，100克红糖配400毫升热水冲泡，拌均匀，等待温度适中。
3
将红糖水倒入粉类中。
4
拌均匀。
5
发酵35分钟至两倍大。
6
加入3克泡打粉。
7
15克玉米油搅拌均匀，发酵至两倍大。
8
模具刷一层玉米油，倒入面糊。
9
入锅大火烧开转中火蒸35分钟。
10
冷切切块。
11
成品图来一张！

制作小窍门

粉类的比例和水是1:1，需要发酵两次。

本次制作《红糖马拉糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点粤菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

防雾霾快餐鄂菜米饭御寒小寒酸奶咖喱菜鸡尾酒贫血粤菜养血护肝明目开胃大雪中元节四川小吃海鲜