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红烧小鸡腿
红烧小鸡腿
小乙美食
收录时间:2021-11-23 03:50:54 热度:8960℃
3张图片
食材明细
主料
小鸡腿
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
老抽
适量
小米辣
适量
花椒
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧小鸡腿的做法步骤
1
小鸡腿洗净,放入锅中焯水。
2
锅中油预热,放入冰糖生姜炒香。
3
放入小鸡腿翻炒。
4
放入一勺生抽。
5
放入一勺料酒。
6
放入一勺香醋。
7
放入一勺老抽。
8
倒入适量清水盖过鸡腿,放入蒜子小米辣,花椒大火煮开,转小火焖煮30分钟。
9
成品图。
本次制作《红烧小鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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