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收录时间:2023-01-06 07:14:33      热度:6314℃
入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法

  2张图片

每年的月饼做的多,吃的少,就是太甜太腻了,这款大麦诺叶绿豆月饼,清热解毒,口感香甜。

食材明细

主料
  • 脱皮绿豆 400g
  • 白糖 100g
  • 黄油 100g
辅料

美食特点

入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤

  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:1
    1
    绿豆洗净浸泡十二小时,隔水蒸四十分钟。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:2
    2
    把绿豆压成泥,锅内放黄油小火花开,倒入绿豆泥白糖,炼乳翻炒。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:3
    3
    翻炒至绿豆泥能抱团即可。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:4
    4
    按需要把绿豆泥分成几份,加薄荷叶,蔓越莓和大麦诺叶粉。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:5
    5
    用模具压成自己喜欢的图,这是纯绿豆的。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:6
    6
    有蔓越莓和大麦诺叶一起压成的月饼。
  • 入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏一个星期还很香哦。

制作小窍门

大麦若叶具有清热利湿、消肿止痛、润肠通便的功效,能够改善咽喉肿痛的症状,增强人体的免疫力,还可以降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防作用。
本次制作《入口即化,满口清新——大麦诺叶绿豆糕月饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 糕点   夏季食谱  

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