菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌秋葵

凉拌秋葵

收录时间：2024-04-29 07:15:42 热度：6587℃

凉拌秋葵的做法

1张图片

“ 今天分享一个超简单的凉拌秋葵，低卡、低热量，减肥期间随便吃，好吃不胖❗️ ”

食材明细

主料

秋葵 10个

辅料

大蒜 5粒
小米辣 4个
生姜一小块

调料

盐少许
生抽一勺
蚝油半勺
味精少许
花椒粉 少许
白糖少许
水半碗
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
准备食材，秋葵用盐水洗净上面的绒毛备用。
2
小米辣切成小圈，生姜和大蒜切末。
3
锅中烧水，水开后加一勺盐。
4
再加两滴食用油。
5
把秋葵放进去焯水3分钟。
6
过凉水沥干水分备用。
7
把秋葵从中间切开分成凉拌。
8
调料汁：取一小碗里面加盐、白糖、味精、花椒粉、蚝油、生抽和半碗水。
9
起锅烧油，爆香辣椒、生姜和大蒜末。
10
再把调好的料汁倒进去翻炒均匀。
11
烧开浇到秋葵上。
12
成品图。

制作小窍门

秋葵焯水时加盐起到杀菌作用，加油能保持菜的颜色更翠绿。

本次制作《凉拌秋葵》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

高档糖水北京小吃青少年果冻陕西小吃中秋秋冬进补鄂菜菜健康食谱母亲节益寿泡酱腌菜雨水野餐补肾傣菜