菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力面包

巧克力面包

收录时间：2021-11-23 03:44:30 热度：7011℃

巧克力面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 230
低筋粉 60

辅料

牛奶 130g
酵母 4g
糖 50g
盐 2g
黄油 40g
可可粉 15g
鸡蛋 1个

调料

巧克力 50g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

巧克力面包的做法步骤

1
准备所有材料。
2
将除黄油，巧克力之外的所有材料放进面包机和成面团。
3
放入黄油继续揉20分钟。
4
揉好的面团进行发酵至2倍～2.5倍大。
5
拿出来揉搓排气，分成等量大小的面团。
6
将面团揉圆，按扁，包入巧克力。
7
烤盘铺上油纸，摆好面团，发酵至两倍大（本来想整理成三角形，烤盘放不下，造型就由他自由发展吧）
8
发酵好之后，洒上薄薄一层干面粉。
9
用锋利的刀片割出花纹，我怕割到馅，划的有点浅了。
10
烤箱中层上下180度烤20分钟。
11
取出来晾凉。

本次制作《巧克力面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

朋友聚餐小年夜宵澳门美食台湾美食泡酱腌菜素菜气血双补奶昔名菜排毒母亲节沙拉西北小吃活血化瘀闽菜减肥教师节