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番茄肉酱意面

收录时间：2023-12-18 18:17:12 热度：2298℃

番茄肉酱意面的做法

1张图片

食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

番茄 1颗
牛肉末 一小碗
黄油 40克
大蒜 3瓣
番茄酱 2大勺

调料

白糖 2大勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄肉酱意面的做法步骤

1
洋葱切碎，番茄去皮后切碎备用。
2
将平底锅烧热后放入20克黄油，黄油融化后倒入牛肉馅，炒至变色后捞出备用。
3
另起锅烧油，放入20克黄油，黄油融化后倒入洋葱碎和蒜片炒出香味，加入番茄碎炒至软烂出汁后加入两大勺番茄酱及2大勺白糖（根据个人口味）。
4
翻炒后加入炒好的牛肉末炒匀，加入适量盐，黑胡椒碎，罗勒叶，肉酱就做好了。
5
另外起锅烧水煮意大利面，水开后加入2茶勺盐，将煮好的意大利面过水后倒入肉酱中拌匀即可。

制作小窍门

黑胡椒碎建议使用现磨的胡椒碎比较香。

本次制作《番茄肉酱意面》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食西餐

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