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简单的的食材，味道不一般，简单好做，大家跟着来学吧????。 ”
食材明细
美食特点
超下饭的剁椒虎皮豆腐????剁椒烧豆腐❗️家常菜下饭菜的做法步骤
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2
料汁配比（生抽2+蚝油1+白糖1）混合均匀，剁椒酱2-3小勺。
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平底不粘锅放入适量的菜籽油（菜籽油煎出来的豆腐颜色漂亮，发黄，也可其它油代替）。
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油不需要特别多，油量介于煎和炸之间（和豆腐厚度平齐就可以）。
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最后淋入适量水淀粉，放一点鸡汁提味，关火装盘。
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制作小窍门
1、本方没有另外放盐，生抽蚝油都是咸味，剁椒酱也是咸的，无需放盐了。
2、剁椒建议不要放太多，多了容易咸，如果觉得不够辣可以炸葱姜的时候放些小米辣。
本次制作《超下饭的剁椒虎皮豆腐????剁椒烧豆腐❗️家常菜下饭菜》所使用的厨具：不粘锅
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