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炝拌素菜

收录时间：2021-11-23 03:40:00 热度：5340℃

炝拌素菜的做法

1张图片

“ 清清爽爽的一道素菜。 ”

食材明细

主料

洋白菜 适量
胡萝卜 适量
芹菜适量
黄瓜适量

调料

花椒适量
香油适量
盐适量
味精适量
白糖适量

美食特点

清淡口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌素菜的做法步骤

1
主要原料。
2
洋白菜洗净切块，焯水备用。
3
胡萝卜洗净切片，芹菜切段焯水备用。
4
黄瓜洗净切片，在开水里稍微烫一烫，马上捞出备用。
5
凉油放花椒，炸花椒油。
6
所有蔬菜放盆里，放盐味精，白糖，香油拌匀。浇上热花椒油，拌匀即可。
7
炝拌素菜。

本次制作《炝拌素菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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