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西兰花圆蛤萝卜汤

收录时间：2021-11-23 03:39:33 热度：3018℃

西兰花圆蛤萝卜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

圆蛤适量
西兰花 适量
萝卜 1个

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤

1
食材：圆蛤（已清洗）。
2
西兰花、萝卜。
3
将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。
4
将萝卜洗净。
5
放在案板上切成块，待用。
6
再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。
7
起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
8
接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。
9
然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。

本次制作《西兰花圆蛤萝卜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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