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汤羹——桃胶炖梨

收录时间：2021-11-23 03:38:13 热度：8584℃

汤羹——桃胶炖梨的做法

2张图片

“ 很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。 ”

食材明细

主料

桃胶适量
梨适量

调料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

汤羹——桃胶炖梨的做法步骤

1
主要原料。
2
桃胶泡发一晚上，去除杂质，反复洗净备用。
3
风水梨洗净去皮，去核。切片备用。
4
将桃胶和梨片放锅里，加水。
5
大火煮开，改小火炖制。
6
炖到汤汁粘稠，根据个人口味放冰糖，继续炖制。
7
炖到冰糖融化，汤汁粘稠即可。放凉后食用，更可口。
8
桃胶炖梨。

本次制作《汤羹——桃胶炖梨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品早餐

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