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汤羹——桃胶炖梨
汤羹——桃胶炖梨
绿野薄荷
收录时间:2021-11-23 03:38:13 热度:8628℃
2张图片
“
很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨,所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。
”
食材明细
主料
桃胶
适量
梨
适量
调料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
汤羹——桃胶炖梨的做法步骤
1
主要原料。
2
桃胶泡发一晚上,去除杂质,反复洗净备用。
3
风水梨洗净去皮,去核。切片备用。
4
将桃胶和梨片放锅里,加水。
5
大火煮开,改小火炖制。
6
炖到汤汁粘稠,根据个人口味放冰糖,继续炖制。
7
炖到冰糖融化,汤汁粘稠即可。放凉后食用,更可口。
8
桃胶炖梨。
本次制作《汤羹——桃胶炖梨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
早餐
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