“ 泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。 ”

主料

• 泥鳅 500克

辅料

• 姜 3片
• 蒜 1个
• 葱 2根

调料

• 辣椒酱 2勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺