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酸汤肥牛

收录时间：2024-06-07 22:12:12 热度：662℃

酸汤肥牛的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛 300g
酸汤肥牛调料 1包

辅料

青线椒 1根
红线椒 1根
金针菇 120g
豆芽 100g
蒜 3颗
植物油 1大勺

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤肥牛的做法步骤

1
青红线椒切小段。
2
金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。
3
放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。
4
关火，放入肥牛，变色后立即捞出备用。
5
锅中加入植物油，放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。
6
放入酸汤肥牛料包炒匀。
7
加入适量清水烧开。
8
放入肥牛，再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中，撒上青红椒即可。

本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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