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收录时间:2021-11-23 03:33:42      热度:4932℃
泡椒鸽胗面的做法

  1张图片

二荆条泡椒腌好了,开始泡椒美食之旅。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

泡椒鸽胗面的做法步骤

  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:1
    1
    鸽胗洗净。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:2
    2
    切薄片。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净切丝。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:4
    4
    泡椒取青红两个,切圈。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:5
    5
    葱叶切丝。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:7
    7
    油热放一丢丢食盐。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:8
    8
    放葱叶之外的所有食材翻炒。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:9
    9
    放生抽。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:10
    10
    翻炒至鸽胗断生。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:11
    11
    放清水盖锅盖焖煮3分钟。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:12
    12
    放味精,拌匀关火。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:13
    13
    放葱叶。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:14
    14
    拌匀备用。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:15
    15
    另一个锅在炒菜的同时烧水。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:16
    16
    水快开的时候下空心面,煮开1分钟。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:17
    17
    面捞出装盘。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:18
    18
    最后放上泡椒鸽胗即可。
  • 泡椒鸽胗面的做法步骤:19
    19
    成品。

制作小窍门

泡椒有咸味,所以食盐不能放多,如果泡椒放的多,直接不需要放食盐。
本次制作《泡椒鸽胗面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签: 面条   家常菜  

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