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卧蛋牛肉汤米粉

收录时间：2022-12-28 05:01:32 热度：3922℃

卧蛋牛肉汤米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

米粉 50克
牛肉适量
鸡蛋 1个

辅料

生菜少许
黄金蒜 少许

调料

油少许
盐少许
糖少许
酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
牛肉切片，放酱油，胡椒粉，糖，生粉，油拌匀，腌制15分钟。
3
锅中放适量的水煮开放米粉煮熟大约3分钟，捞出来备用。
4
将鸡蛋打入汤中小火煮熟捞出来备用。
5
腌制好的牛肉放入汤中烫约3分钟就熟了，捞出来备用。
6
最后烫生菜两分钟捞出来。
7
依次的将煮熟的米粉，鸡蛋，牛肉，生菜都摆入大碗中。
8
撒点黄金蒜(炸的蒜末)。
9
将汤倒入大碗中即可(汤要调点油，盐)。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《卧蛋牛肉汤米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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