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收录时间:2021-11-23 03:28:25      热度:7508℃
红烧土豆鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

红烧土豆鸡的做法步骤

  • 红烧土豆鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉剁小块放入锅里,加入姜片,料酒焯水2分钟捞起洗净沥干水分。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切小块,小火炒至微微焦黄铲起备用。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:3
    3
    锅里热油放入冰糖炒出糖色,倒入鸡肉翻炒上色,加入姜蒜翻炒均匀。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:4
    4
    再加酱油,耗油,料酒,老抽,翻炒均匀,加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:5
    5
    加入土豆焖10分钟。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:6
    6
    煮至浓稠加入盐调味即可。
  • 红烧土豆鸡的做法步骤:7
    7
    出锅撒上葱花。
本次制作《红烧土豆鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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