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收录时间:2022-10-02 05:13:45      热度:9720℃
炒杂丁的做法

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咸菜吃起来很开胃

可以根据各人的嗜好添加各种材料

花生的营养价值很高,含有大量的蛋白质和脂肪

青萝卜所含热量较少,纤维素较多

还富含人体所需营养物质,有消积祛痰、止泻等效用

适用人群:心脏病、肠胃不适者

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

炒杂丁的做法步骤

  • 炒杂丁的做法步骤:1
    1
    咸菜疙瘩洗净切菱形片。
  • 炒杂丁的做法步骤:2
    2
    放水中浸泡去些许盐分,咸度以个人口味来定。
  • 炒杂丁的做法步骤:3
    3
    里脊肉切成丁。
  • 炒杂丁的做法步骤:4
    4
    萝卜削下皮来,洗净后切丁。
  • 炒杂丁的做法步骤:5
    5
    花生用水浸泡后去外皮。
  • 炒杂丁的做法步骤:6
    6
    葱切葱花,姜切细丝。
  • 炒杂丁的做法步骤:7
    7
    锅内热油放八角,爆香葱姜后倒入肉丁煸炒至变色。
  • 炒杂丁的做法步骤:8
    8
    倒入花生翻炒一回。
  • 炒杂丁的做法步骤:9
    9
    再倒入咸菜丁炒匀。
  • 炒杂丁的做法步骤:10
    10
    放入萝卜丁翻炒。
  • 炒杂丁的做法步骤:11
    11
    略炒一回出锅,炒的过程中分次加清水,以防粘锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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