菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾炒百合

鲜虾炒百合

收录时间：2021-11-23 03:23:19 热度：6623℃

鲜虾炒百合的做法

1张图片

“ 色彩丰富，爽口清脆。 ”

食材明细

主料

鲜虾适量
西芹适量
百合适量
萝卜半条

辅料

蒜头 3小个

调料

盐小半勺
鸡精小半勺
油适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾炒百合的做法步骤

1
剥虾，去虾线，虾中间切开把弄好的虾放在碗里，加入一小点盐，生粉腌制搁放一边。
2
开始处理西芹、百合、萝卜，西芹、萝卜削皮切好，百合洗干净。然后把西芹萝卜百合依次过沸水，不要煮太久，一放下去颜色变鲜艳就捞起来。（过完蔬菜的沸水先留着，把鲜虾也下去过下沸水捞起）蔬菜过沸水途中记得放点盐还有油，保持蔬菜的鲜艳。
3
热锅，下油，把切好的蒜头下去炒出味，然后把刚过沸水的虾下锅翻炒几下，接着西芹萝卜百合下锅一起炒，加一点点水。然后放点鸡精、盐。翻炒一下就可以了，装碟摆盘即可。

制作小窍门

鲜虾可以选择海虾，比较嫩滑。不需要加太多调味。

本次制作《鲜虾炒百合》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

藏菜凉菜名菜催乳北京小吃小清新抗衰老下奶面食翻糖陕西小吃产妇补肾赣菜私房菜客家菜安胎湖南小吃