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木耳油菜炒白玉菇
木耳油菜炒白玉菇
筠旸JY
收录时间:2022-11-23 14:32:23 热度:8694℃
3张图片
“
这道素菜简单不失营养,色彩搭配鲜艳,增进食欲,秋季可以多吃一点哦!
”
食材明细
主料
白玉菇
适量
黑木耳
适量
鸡蛋
两个
油菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
水淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
木耳油菜炒白玉菇的做法步骤
1
白玉菇洗净备用。
2
木耳泡发去蒂洗净,胡萝卜去皮洗净切成薄片,油菜洗净切成两段,鸡蛋打散。
3
锅内放水烧开,放入白玉菇焯烫一下捞出备用。
4
木耳也投进去烫一下。
5
鸡蛋炒碎盛出备用。
6
锅内放少许油,放入葱花蒜片爆香。
7
放入胡萝卜煸炒至软。
8
放入白玉菇继续翻炒均匀。
9
倒入炒好的鸡蛋。
10
放入油菜大火翻炒均匀。
11
放入黑木耳。
12
放入少许盐和白糖调味,放入少许东古一品鲜调味,淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
13
装盘。
14
成品图。
15
成品图。
本次制作《木耳油菜炒白玉菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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