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收录时间:2022-12-18 06:50:54      热度:9365℃
豉油鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

豉油鸡的做法步骤

  • 豉油鸡的做法步骤:1
    1
    鸡清理干净,加入姜片,葱结,一碗料酒,一碗水,一碗酱油,冰糖大火烧开后转小火煮10分钟。
  • 豉油鸡的做法步骤:2
    2
    翻面再煮10分钟,反复几次。
  • 豉油鸡的做法步骤:3
    3
    直至汤汁开始浓稠,把汤汁淋上鸡身上均匀上色,煮至汤汁差不多即可关火。
  • 豉油鸡的做法步骤:4
    4
    捞起晾凉后切小块摆入盘中,淋上汤汁即可。
  • 豉油鸡的做法步骤:5
    5
    美味的豉油鸡就可以了。
本次制作《豉油鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   粤菜   午餐   晚餐  

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