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陈皮鸭汤

捷赛心菜馆

收录时间：2021-11-23 03:15:35 热度：3703℃

陈皮鸭汤的做法

1张图片

“ 这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻甘香美味，让人齿口留香。
可以不加盐哦。 ”

食材明细

主料

番鸭 1000克

辅料

陈皮 1块
姜 5片

调料

水 1800毫升

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

陈皮鸭汤的做法步骤

1
番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫，剁成3厘米块，陈皮洗干净。
2
锅内倒水下入剁好的鸭块，陈皮以及姜片。
3
盖好锅盖，启动“大骨汤”功能。
4
烹饪结束盛出即可。

本次制作《陈皮鸭汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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